前菜

1, 揚げ春巻
2, 生春巻
3, サテー
4, タイのさつま揚げ
5, 鶏の酒蒸し
6, タイの豚肉と玉子の角煮
7, 牛肉の香草ソース

サラダ

8, 春雨サラダ
9, シーフードサラダ
10, 牛肉サラダ
11, パパイヤサラダ
12, 牛肉のスパイスあえ
13, ラープ(挽肉とモツの香草あえ)
14, 牛肉のユッケ

スープ

16, 本日のトムヤムスープ
17, 牛モツの煮込みスープ
18, 牛すじの柔らか煮スープ
19, 魚の干し浮袋のとろみスープ

カレー

20, チキンと茄子のグリーンカレー
90, シーフードと筍のレッドカレー

一品料理

21, 鶏の姿焼き
22, あひるの香草煮
23, カリカリチャーシューとチャイニーズブロッコリー炒め
25, 挽肉のバジル炒め
26, タイ風牛肉の鉄板焼き
27, ワタリ蟹のカレー炒め
28, ムール貝の香草蒸し
29, カキまたはムール貝の鉄板焼き
30, にんにくこしょう揚げ
31, 空心菜炒め
32, タイのオムレツ
33, タイのシーフードミックスホイル焼き
91, 柔らか牛肉のシチュータイ風
92, ワタリ蟹の春雨蒸し
93, エビの塩蒸し
94タイ風ムール貝のお好み焼き

麺類,御飯もの

34, タイの牛スジ麺
35, タイのあひる麺
36, 焼ききしめん
37, あんかけきしめん
38a, 焼きそば
38b, 焼きビーフン
39, 焼き飯
40, チキンライス

イーサンスペシャル

41, タイの寄せ鍋 タイスキ
42, イーサンの寄せ鍋 ジャオホーン

ライス 200円

もち米 400円